Descrizione
DESCRIZIONE
Birra doppio malto rosso scuro di bassa fermentazione. Specialità, tipo Bock.
Prodotta con acqua, malto d’orzo, mais e luppolo nel rispetto della tradizione Menabrea. Birra con schiuma abbondante e persistente.
- Colore: Rosso scuro
- Corpo: Strutturato
- Amaro: Percettibile
- Equilibrio gustativo: Intenso maltato con toni speziati.
Si consiglia di consumare a temperatura intorno a 6/8 °C.
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
- Estratto 17,00° Plato
- Alcool 7,50% Vol.
- Valore energetico 60 Kcal/100g
- Anidride carbonica fusto 4,8/5,0 g/l
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